ダイエット・痩せる

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痩せるためのダイエット、ダイエットの種類の紹介とそのダイエットのポイント及び注意点を揚げ、健康的にダイエットできる一助となるブログを目指したい。

ダイエット・ショートケーキ

後数日で、私の誕生日ということで、ダイエット・ショートケーキのレシピを紹介します。
１台で2820kcalが1680kcalになります。
普通1/10ですから、168kcalです。
食べ過ぎては駄目ですよ。
【材料】
｛25ｃｍ〜30ｃｍ角の天板１枚分、仕上がり18ｃｍの丸型}
薄力粉 70ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
・卵 ３個
・砂糖 70ｇ
◎クリーム
　・プレーンヨーグルト 200ｇ
　・生クリーム 1/2カップ
　・砂糖 30ｇ
◎飾り用
　・缶詰のアプリコット 150ｇ
　・缶詰の洋梨 150ｇ
　・キウイ ２個
　・コアントロー 大さじ１
【作り方】
1.先ず、薄力粉とベーキングパウダーを篩っておきます。
2.ヨーグルトを水切りします。
　天板の内側にオーブンシートを敷きます。ヨーグルトはコーヒー用のペーパーフィルターか、ペーパータオルを敷いたザルにあけて水切りし、150ｇにします。
3.卵をしっかりと泡立てます。
　卵をボウルにほぐし砂糖70ｇを加え、泡立て器かハンドミキサーでしっかり泡立てます。すくい上げるとリボンが描ける状態が目安です。
4.1を3に加えます。
　1を3に加えて、ゴムベラで切るように混ぜます。天板に流し入れ、表面を平らにし、170〜180℃に温めたオーブンで15分焼きます。
5.ヨーグルトと生クリームを混ぜます。
　クリーム用の生クリームをボウルに入れて、砂糖を加え、ボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で六分立てにします。2を加え混ぜます。
6.生地にクリームを塗ります。
　フルーツを１ｃｍ角に切って混ぜ合わせ、コアントローをふりかけます。4の生地を３〜４cm幅に縦に切ります。5の2/3量を塗り、フルーツの2/3量を散らします。
7.ケーキを巻きます。
　端から巻いていき、大きなロールケーキを作ります。横にしてオーブンシートで周囲を巻いて、冷蔵庫で約30分落ち着かせます。
8.仕上げ
　表面に残りのクリームを塗り、フルーツを散らして出来上がりです。

私も作ってみましたが、思いのほか簡単でした。
お試し下さい。


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はじめまして☆
はじめまして。素敵なブログですね☆
慌てて過激なダイエットをすすめるブログが増える中、こういったブログに出会うとほっとします。

わたしも健康的にダイエットで痩せる方法を紹介しています。よろしかったら覗いてみてください。
  • 2008-02-04
  • 投稿者 : まい
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